In vinum veritas – dieser Weisheit der alten Römer schließt sich das Philipp Soldan-Team an und stellt bei diesem Jubiläumsevent erlesene, seltene Weine in den Mittelpunkt. An diesem Abend werden ausgewählte Wein-Raritäten präsentiert, die ausgezeichnet mit dem 5-Gang-Menü von Erik Arnecke und seinem Team korrespondieren.